Mother Total - Receitas, Nostalgia e Dicas do Dia a Dia

O bacalhau é um prato clássico para a Sexta-Feira Santa, marcado pela sua tradição e sabor único. Essa receita ao forno combina ingredientes simples e frescos, criando uma refeição saborosa e perfeita para compartilhar com a família. Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado 4 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 2 tomates maduros cortados em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1/2 xícara de azeitonas pretas 1/2 xícara de azeite de oliva Salsa e cebolinha picadas para finalizar Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Tempo estimado: 1 hora Prepare o bacalhau Cozinhe rapidamente o bacalhau dessalgado em água fervente por 5 minutos. Escorra e desfie em pedaços médios ou mantenha as postas inteiras, dependendo da sua preferência. Monte a travessa Em uma assadeira, monte camadas de batatas, cebolas, tomates, pimentão e bacalhau. Intercale os ingredientes para garantir que os sabores se misturem bem. Tempere e fin...