Transforme sua Páscoa com um ovo recheado de amendoim que combina a crocância do ingrediente com o sabor intenso do chocolate. Este doce caseiro é ideal para surpreender a família e criar algo especial com um toque artesanal.
Ingredientes
500 g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco, de acordo com sua preferência)
1 xícara de amendoim torrado e sem pele (com ou sem sal, a gosto)
1/2 xícara de creme de amendoim (opcional, para um toque ainda mais cremoso)
Formas para ovo de Páscoa (500 g ou tamanhos menores)
Modo de Preparo
Tempo estimado: 40 minutos
Derreta o chocolate: Utilize o método de banho-maria ou micro-ondas. Caso escolha chocolate nobre, faça a temperagem seguindo as instruções da embalagem para obter brilho e textura.
Prepare a casca do ovo: Despeje o chocolate derretido nas formas, espalhando bem para criar uma camada uniforme. Leve à geladeira até firmar (quando a forma estiver opaca).
Prepare o recheio de amendoim: Misture o creme de amendoim com o amendoim torrado. Se preferir, adicione também pedaços de chocolate para enriquecer a textura.
Recheie o ovo: Assim que a casca estiver firme, espalhe o recheio de amendoim na parte interna da casca, deixando uma camada generosa.
Feche o ovo (opcional): Cubra o recheio com mais chocolate derretido para selar o ovo, ou deixe aberto no estilo "ovo de colher".
Finalize e decore: Leve novamente à geladeira para firmar. Ao desenformar, decore com amendoim triturado ou uma camada fina de chocolate derretido para criar detalhes visuais.
Dicas para Personalizar
Misture amendoim caramelizado ao recheio para adicionar um contraste de texturas e um toque doce.
Utilize chocolate de qualidade para garantir melhor sabor e acabamento profissional.
Experimente incluir pedacinhos de biscoito ou crocante de amendoim no recheio para dar ainda mais personalidade à sua criação.
Esse ovo de Páscoa com amendoim une sabor e originalidade, sendo perfeito para presentear ou degustar em momentos especiais. Um verdadeiro sucesso para celebrar a data. Aproveite para experimentar e deixar sua marca com esta receita.
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