Ovo de Páscoa em Pé - Receita de Ovo da Páscoa Copo/Pote

O ovo de Páscoa em pé com o topo cortado para parecer um copo é uma maneira criativa de apresentar o chocolate. Com essa técnica, você pode rechear o interior com diversas camadas e criar uma sobremesa visualmente atraente e deliciosa.

Ingredientes

Para a casca:

500 g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco)
Formas de ovo de Páscoa (500 g ou menores)

Para o suporte:

100 g de chocolate fracionado (para a base)

Para o recheio:

Brigadeiro, ganache ou creme de sua preferência
Complementos opcionais: frutas frescas, pedaços de biscoito ou nozes

Para a decoração:

Raspas de chocolate, confeitos ou frutas picadas

Modo de Preparo

Prepare o chocolate para a casca Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Caso esteja usando chocolate nobre, faça a temperagem para garantir brilho e firmeza.
Modele a casca Espalhe o chocolate derretido nas formas de ovo, cobrindo toda a superfície interna. Leve à geladeira até endurecer. Repita o processo para criar uma camada mais resistente.
Corte o topo da casca Depois de desenformar, use uma faca afiada e quente para cortar o topo da casca do ovo, criando uma abertura que imite o formato de um copo. Faça isso com cuidado para evitar que o chocolate se quebre.
Prepare o suporte Derreta o chocolate fracionado e despeje em um prato ou base plana, criando a estrutura que sustentará o ovo em pé. Leve à geladeira para firmar.
Recheie o ovo Com o topo cortado, recheie o interior com brigadeiro, ganache ou o creme escolhido. Adicione complementos para diversificar os sabores e texturas.
Decore e finalize Decore o ovo com raspas de chocolate, frutas ou confeitos. Posicione o ovo na base de chocolate preparada para mantê-lo firme e enfeite ao redor, se desejar.

Recomendações

Use chocolate de boa qualidade para garantir sabor e textura perfeitos.
Certifique-se de que o recheio esteja frio antes de colocá-lo dentro do ovo.
Adapte o recheio com sabores como creme de maracujá ou mousse para uma versão ainda mais especial.

Essa técnica de transformar o ovo em um copo traz uma apresentação diferenciada, ideal para impressionar em celebrações de Páscoa. Experimente criar versões únicas e surpreenda com o design criativo.

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